Nuestra Receta

A diferencia de la mayoría del yogurt a la venta en el mercado en México, nos caracterizamos por ser la única empresa reconocida por el Gobierno de Bulgaria que implementa los estándares artesanales que caracterizan a la receta original.

 

El sistema de producción y estrictos controles internos aseguran la calidad del producto litro por litro. Lejos de los métodos de elaboración a gran escala que la industria del yogurt domina a nivel mundial, nuestra receta se caracteriza como el producto de un sistema único.

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Nuestro yogurt se elabora en envases individuales a diferencia de los contenedores industriales a gran escala, que por la presión que ejercen sobre los fermentos lácticos reducen drásticamente los componentes y aromas originales de un producto tradicional.

 

Así mismo, Bulgaria Yogurt mantiene firme la disciplina de no variar las cepas originales de las bacterias lácticas, que al ser de importación, aseguran el sabor, textura y aroma típicos de Bulgaria.